Olivier Fornieri van “Les oliviers de Florence” behoort tot een familie die al 4 generaties lang olijven teelt in Italixeb. Zijn werkterrein is Manciano in het zuiden van Toscana, beter bekend als de Maremma. Met respect voor natuur en traditie laat hij er zijn olijven op een ecologisch verantwoorde wijze groeien. Het resultaat mag er zijn: een olijfolie extra vergine van superieure kwaliteit. Bij de voorstelling van zijn producten zal Olivier u vertellen over zijn passie, zijn manier van werken, het productieproces vanaf de oogst tot de persing en leert hij u hoe u best olijfolie kan proeven en beoordelen. Daarnaast proeft u ook een witte en rode wijn van bevriende wijnmakers uit zijn buurt.
Deze activiteit gaat door op donderdag 2 februari 2012 in Leuven om 20.30 uur. De juiste locatie wordt bezorgd na inschrijving.
OPGELET ! Deze activiteit wordt volledig in het Italiaans gegeven. Wij zorgen wel voor een vertaling van de powerpoint-presentatie in het Nederlands als houvast. Een basiskennis Italiaans is dus aangewezen om de presentatie te kunnen volgen, spreekvaardigheid in het Italiaans is niet vereist aangezien Olivier Fornieri Nederlands begrijpt.
INSCHRIJVEN: verplicht vóór 20 januari 2012 – aanmelden via e-mail (met vermelding van het aantal personen) op olijven@spqr.be en vervolgens het correcte bedrag overschrijven op rekening nr. 001-3920504-34 (IBAN BE68 0013 9205 0434) van S.P.Q.R. in 3000 Leuven – Belgixeb.
INKOM: 8 euro per persoon voor leden van S.P.Q.R., 10 euro per persoon voor niet-leden. Iedere deelnemer krijgt een vaatje olijfolie van 500 ml mee naar huis! Daarnaast proeft u 5 soorten olijfolie en 3 soorten wijn. Maximum aantal deelnemers: 30 personen. Snel inschrijven is dus de boodschap!
Oorspronkelijk gepubliceerd door de stichter van S.P.Q.R. op romenieuws.wordpress.com, op 10 januari 2012. Bekijk het origineel.