Voor wie zich nooit meer wil vergissen tussen een Chianti Classico en een Barolo en voor wie moeite heeft met het verschil tussen de regio Friuli en Lazio is de redding nabij. Bij de International Wine Academy of Roma, gesitueerd aan de voet van de Spaanse trappen, worden zeer degelijke wijncursussen georganiseerd (zowel in het Italiaans als het Engels), die het prettige voordeel hebben dat elke les eindigt met een lunch in de ongelooflijk mooie tuin van het beroemde hotel Hassler. Er wordt een onderscheid gemaakt tussen cursussen voor de inwoners van Rome en voor wie Rome gewoon bezoekt als toerist. Voor wie er helemaal niet genoeg van krijgt, organiseert de residerende sommelier ook nog eendaagse wijnuitstapjes naar Lazio (Frascati) en wijndomeinen in Toscane. De cursussen en wijnreizen zijn niet zo goedkoop, maar je krijgt er wel heel wat exclusiefs voor in de plaats. De ingang van de academie bevindt zich in de Vicolo del Bottino, dat is het smalle straatje dat vanop de Piazza di Spagna naar de metrohalte voert.
Meer informatie: International Wine Academy of Roma, Vicolo del Bottino, 8 – 00187 Rome, tel 00-39(0)6/679.13.85 – www.wineacademyroma.com
Dit artikel verscheen oorspronkelijk op 13 februari 2006 op het Romenieuws-archief.