De Italiaanse politie heeft 70.000 mozzarella-kazen in beslag genomen die blauw werden zodra ze uit de verpakking werden gehaald. De kaas was gemaakt in Duitsland en bestemd voor een Italiaanse bedrijf dat het verkocht aan supermarkten in het noorden van het land.
Het ministerie van Volksgezondheid heeft de Europese Commissie en de Duitse autoriteiten ingelicht. Een consument had de autoriteiten van Turijn ingelicht door foto's met haar mobiele telefoon te sturen van de zachte kaas die onmiddellijk blauw werd zodra die met lucht in contact kwam. De kaas is uit de handel gehaald en naar het laboratorium gestuurd voor onderzoek. Mozzarella staat op de lijst van voedingsproducten die in de Europese Unie bescherming genieten. De verse kaas moet in een bepaald geografisch gebied volgens vastgestelde procedures worden geproduceerd.
Oorspronkelijk gepubliceerd door de stichter van S.P.Q.R. op romenieuws.wordpress.com, op 20 juni 2010. Bekijk het origineel.