Het is mogelijk dat de professionele diepvrieskast van je favoriete Romeinse restaurant net iets kouder is, maar sinds The Ice Club een tijdje geleden de deuren opende, is het tot nader order toch de koudste plek in Rome waar je kan rondwandelen. Je zou zo’n bar of club sneller verwachten in de noordelijke landen, maar in het soms snikhete Rome kan het dus ook.
De zaak is volledig opgebouwd met ijs. Het unieke is dat het decor om de zeven, acht maanden volledig wijzigt. Er worden dan massa’s nieuwe ijsblokken ingevlogen, grote en kleinere, alles samen zowat veertig ton. Professionele ijskunstenaars mogen zich daar dan een tijdje op uitleven. Er wordt een bepaald thema gekozen en dat wordt dan het decor voor de komende maanden. Zo werden voor het thema Roma Antica allerlei beelden van keizers, tempels en zuilen uitgehakt. Nero en Caligula hadden het moeten meemaken. De zaak bevindt zich niet ver van het Forum Romanum.
Dat alles uit ijs is opgebouwd moet je overigens letterlijk nemen. Niet alleen de vloer en de muren, de bar, maar ook de zitbankjes, de tafels en zelfs de ‘glazen’ waarin de drankjes worden geserveerd bestaan uit ijs. Op de kaart staan een aantal ijskoude cocktails en natuurlijk een vijftiental soorten vodka. Dat aantal wordt binnenkort nog uitgebreid. We zijn in Italië, dus kan je er ook fijne en – uiteraard – al even ijskoude grappa proeven. De hele omgeving en de ijssculpturen krijgen door het gebruik van gevarieerd kleurrijk licht een aparte sfeer. Het is de zoveelste nieuwe hype van trendy Rome.
De temperatuur in de zaak wordt systematisch beneden de 5° Celsius gehouden. Is het er dan niet te koud om zomaar wat stil te zitten? Natuurlijk wel, maar bezoekers krijgen desgewenst handschoenen en kunnen een speciaal klimajasje aantrekken, zodat het verblijf al heel wat aantrekkelijker wordt. Dat is overigens wel aan te raden wanneer je, zeker in de Romeinse zomer, een klimaatschok ondergaat van pakweg 30° C naar min vijf op de thermometer. Romeinse jongeren lachen dat dit de ideale plek is om voor het eerst met je liefje af te spreken. Om het ijs te breken natuurlijk.
Ice Club Roma
Via Madonna dei Monti 18/19
Tel. +39 06 978 455 81
Fax +39 06 978 455 82
Alle dagen open van 18 u. tot 2 u.
www.iceclubroma.it
Oorspronkelijk gepubliceerd door de stichter van S.P.Q.R. op romenieuws.wordpress.com, op 10 juni 2009. Bekijk het origineel.